Lencse: Fedezze fel a típusokat, színeket, táplálkozási táblázatot és elkészítési módját!

Lencse: Fedezze fel a típusokat, színeket, táplálkozási táblázatot és elkészítési módját!

Az év végén a lencsefogyasztás nagyon híres a szilveszterről, de karácsonykor is jól használható. Amellett, hogy egészséges, ízletes, tápláló, a lencse misztikus vonzattal is rendelkezik, ezért széles körben használják őket ebben az évszakban.

A következő témakörökben megismerkedhet a lencse fő típusaival, használatukkal, ismerheti a táplálkozási táblázatot és egyéb fontos információkat erről a finomságról. Nézd meg!

[Toc]

A lencse fajtáilencse típusok

A lencse szemek, gabonafélék, tulajdonságaik nagyon hasonlítanak a babhoz, annak ellenére, hogy kissé más módon készülnek.

A babhoz hasonlóan többféle lencse is létezik, amelyek szín szerint vannak elosztva. A leggyakoribb a barna, általában szilveszteri és karácsonyi vacsorákon, de nem ez az egyetlen.

A barna mellett van piros, zöld, fekete, sárga és narancs. Sok fajta és kevés különbség van közöttük, kivéve az íz apró részleteit.

A színek és típusok előnye, hogy színezheti a vacsorát vagy a tányért. Használjon többféle lencse vagy kontraszt edényt a kiválasztott színből.


Lásd még a bazsalikom fogyasztásának fontosságát!


Mennyi?

A lencse a szupermarketek gabona részében található, közel a babhoz és a rizshez, és általában 3-5 reál kilóba kerül. Minél közelebb kerül az ünnepekhez, annál drágább.

A legtöbb szupermarketben csak a barnát találja, ami a leggyakoribb. A többi típus gyakoribb a speciálisabb szupermarketekben, gabonafélékkel és más differenciált termékekkel.

Ezek a színesebbek, különbözőbbek is magasabb értékűek, mint a barna, ami normális inflációs és betakarítási körülmények között meglehetősen olcsó.

Hogyan kell fogyasztani?

lencse pörkölt

Lencse receptekben nincs hiány. Általában rizzsel együtt tálalják, ami intenzívebb ízt kölcsönöz a szép textúrának, mivel a lencse keményebb, mint a rizs, még főzve is.

Más nagyon gyakori receptek a színes lencse hozzáadása a salátákhoz. Jó, ha először megfőzzük, még ha al dente -re is vágyunk, nagyon ízletes, ha megfelelően fűszerezzük, és kellemes ropogós ételt kínál.

Ott van a lencseleves is, amelyet hússal vagy csak fűszerekkel tálalhatunk. Kiváló lehetőség, különösen a hidegebb napokra.

Táplálkozási táblázat

A lencse nagyon gazdag fehérjében. Az úgynevezett esszenciális aminosavak közül, amelyeket a szervezet nem állít elő, a meglévő 20-ból 18 van. Ezenkívül rostban gazdag és nagyon alacsony zsírtartalmú, elengedhetetlen az egészséges, könnyű és kiegyensúlyozott étrend.

Sok B6 -vitamint és folsavat tartalmaz, ami nagyszerű a nők egészségére. Sok szénhidrátot is tartalmaz, de a legtöbb rost, jó szénhidrát, amelyek megszüntetik és nem halmozzák fel a testzsírt.

Van benne fehérje?

lencse reszelt sárgarépával és paradicsommal

A lencse gyakorlatilag minden esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. Más szóval, nagyon gazdag fehérjében, az összes lencse közel 10% -a fehérje, sokkal több, mint egyes húsok.

És szénhidrátok?

Igen, a lencse körülbelül 20% -a szénhidrát, akárcsak más gabonafélék. A különbség az, hogy a szénhidrát élelmi rostból származik, amely segít a zsírok, cukor eltávolításában, a bél szabályozásában és ennek következtében a fogyásban.

Természetesen óvatosan, túlzás nélkül kell fogyasztani. Ha minden nap nagy mennyiségű lencsét eszel, ahelyett, hogy lefogyna és jól csinálná, kövér lesz. Ezért mindig jó megnyomni a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás kulcsát, egy keveset mindenből, hogy elkerüljük a túlzásokat és a magukkal hozott problémákat.

Ez egy nagyon gazdag étel, amely egészségesebbé teszi ételeit, és szerencsét és jólétet is hoz az újévi ünnepségekhez. Ha még van kérdése a lencsével és felhasználásával kapcsolatban, írjon megjegyzést alább!

Megjegyzés hozzáadása